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コーヒーの酸味
エドモンズ
珈琲道
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【アクセス】

羽田空港や成田空港からわずか40分。
JR浜金谷駅や東京湾フェリー港から徒歩3分

〒299-1861
千葉県富津市金谷2185-2合掌館内
カフェギャラリー えどもんず
電話070-6478-7778

facebook:アオヤマ エドモンズ

ウェブ:www.edomons.net

メール:cafe@edomons.net


■営業日
 金、土、日、月、祭日
  ※たまに平日もオープンします。
   悪天候の時は休みます。

■営業時間
 昼頃〜日没まで。
 ただし祭日の前日は夜もオープンする事もあります。
 電球色で薄暗い店内が素敵ですよ。

■駐車場
 10台無料駐車場完備。


お気軽に電話確認をしてください。

■通信販売
  └ブルーマウンテン
   ※中浅煎り豆:200g




■珈琲道

珈琲裏総本家家元


【 技 】

1.焙煎度は色音食により調整
2.レバー圧度はグラインドとタンピングにより調整
3.スチーム圧力とジャグの角度と深度により調整
4.酸味と苦味の調整
5.ストレートを楽しむ


【 心 】

1.三種の香をきく
2.器の景色を楽しむ
3.場の空気を読む
4.おもてなしの心


実体験が一番重要です。お気軽にお問い合わせください。
どなたでもご参加いただけます。職種国籍年齢性別は問いません。
本館で実技体験された方にはメンバー証を発行いたします。


■築230年の合掌造り

概観


■大和室

大和室


■木の器

木の器


■タンパー

タンパー


■利休掛軸とオールドレバーマシン

利休掛軸とオールドレバーマシン



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